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职工文苑

又到槐花飘香时

济能发集团 2020/05/11 16:46


五月,是草长莺飞,鲜花盛开的季节。公园里花百花齐放,各类鲜花争奇斗艳。忽然一股异样的芬芳扑鼻而来,抬头一看公园里假山上的槐花已经悄然绽放,一串串白色的小花。又到了五月,又到了槐花飘香的季节。

峄山是我的家乡,山上除了松树、柏树、橡树外最多的就是槐树了。每年五月初,山上的槐树就会集体绽放。到处都是一串串的洋槐花,槐树吸收了山的灵气,雨露的精华之后吐露的芬芳,真的能把你陶醉。你闻到的是槐花香,呼吸的是槐花香,就连回忆中也带着香气。

槐花不仅好看好闻也好吃。摘一串放嘴里甜丝丝的,嚼几口满嘴清香。我老家都喜欢在槐花盛开时烙槐花饼,大人们用铁钩子把一串串的洋槐花摘下来。我小时候都是爬树,摘最高,最好的槐花。拿到家里让妈妈烙饼。用槐花烙饼也有讲究,完全盛开的香气已经散尽,没有开的又显得青涩。只有似开非开的最好。槐花的清香刚刚飘散,用面粉和好槐花。在锅里放上少量的油,把槐花饼摊在锅里,两面煎的焦黄。咬一口外焦里嫩,槐花清香满口。真是难得的美味。

搬来济宁就没有吃过妈妈烙的槐花饼。闻到槐花香就让我想起了小时候,离开老家的人们都是容易回忆家乡,故乡的一切都是那么的美好,都是那么的令人难忘。不管你离家再远,你忘不掉的是乡音,割舍不断的是思乡情啊!

济矿物流 梁忍忍


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